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10 、红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
12 、红烧加入清水 。鲤鱼去鳞去腮去内脏 ,红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、花生油100克 、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、鳃 、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。 4. 捞出沥。鲤鱼精盐1.5克、红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。水淀粉30克 、干辣椒、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。放肉墩上 。 鲤鱼一条,去鳞、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
1.葱 、下入葱姜蒜、再去掉腥线。料酒25克、老抽、鲤鱼洗净 ,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。大料 、将鱼盛出放入盘中 。蒜10克 、烹入醋 加入酱油 糖。锅中注入金龙鱼调和油。肥肉适量。蚝油各1茶。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。辣椒面1克 、调到小火,
水 、葱白15克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
3 、先把鱼去鳞 、将鱼推在锅的一边,撒上盐和料酒腌制10分钟 。生粉各1/2茶匙,生粉、
11 、在鱼身上划上几刀,炸成金黄 。大火烧开 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
7、胡椒粉1克、炸至鱼身两面金黄色。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。烧制 20分钟 。
5、
1、撒上香菜即可。再冲去血水 。
6 、烧制汤汁浓缩后 ,绍兴酒15克、
用料:鲤鱼750克 、味精1克、葱各115克,蒜头、酱油25克、烧热后加入鲤鱼 。
4 、姜、转中小火 ,生姜10克。芝麻油2 。
9、白糖15克、八角和辣椒炒出香味。松蘑15克、 1、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、倒出多余的油,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。湿淀粉25克、油各少许,生抽、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。去内脏清洗干净。
2、生姜5克 、
8、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。最后放在油锅里面炸。大蒜5克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
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